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canelones de salchichas

Ingredientes:

 

12 salchichas frescas

 

12 placas de lasaña

 

12 lonchas de queso

 

Tomate frito

 

Queso rallado

 

500 ml de bechamel

 

Aceite de oliva

 

Sal

Receta:

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Nota: yo utilizo para los canelones laminas de lasaña porque las otras se me quedan cortas a la hora de liar el producto.

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Cuece la pasta según indique el fabricante. Escúrrelas y ponlas en un paño. Rehoga las salchichas en una sartén con unas gotas de aceite hasta que estén doradas.

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Forma rollitos: Enrolla cada salchicha en una loncha de queso y después en una lámina de lasaña.

En una fuente pon una base de tomate frito y ve disponiendo los canelones uno al lado del otro.

Cubre con la bechamel y espolvorea el queso rallado. Gratina hasta que esté dorado.

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