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COCINANDO.ORG
- Recetas sencillas para todos los días -
almejas a la marinera
Ingredientes:
1 kg de almejas
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
1 vasito de vino blanco
Perejil picado
1 cucharada de harina
Sal
Receta:
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Pica fina la media cebolla y los ajos y comienza a sofreír. Cuando esté transparente la cebolla añade la cucharada de harina y la tuestas unos minutos.
Incorpora el pimentón y enseguida el vino. Le das 'un meneo' e incorporas un poco de sal y las almejas. Tapa, remueve y espera a que se abran las almejas. !ya está!
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Hay pocas formas que sean ni más ricas, ni más sencillas de hacer unas almejas.
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