* Tartaletas de huevo de codorniz

tartaletas de huevo de codorniz

Ingredientes:

6 Rebanadas de pan de molde

12 Huevos de codorniz

6 Lonchas de queso

Virutas de beicon

Aceite de oliva y sal

Receta:

Aplastamos las rebanadas de pan con ayuda de un rodillo o un a botella.

Cortamos con un cortapastas o con ayuda de un vaso.

Engrasamos las tartaletas y ponemos el pan. Apretamos para que tome forma.

Cortamos la loncha de queso con un circulo más peqeño y lo ponemos en el fondo.

Abrimos los huevos de codorniz y los ponemos encima del queso. (Aquí luzco mis tijeras especiales para cortar los huevos de codorniz)

Ahora ponemos las virutas de beicon y metemos a horno medio a 180º C con calor arriba y abajo.

Puedes poner en el horno primero el pan solo para que se tueste un poco y luego el resto de ingredientes.