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- Recetas sencillas para todos los días -
espaguetis con beicon
Ingredientes:
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250 gr de espaquetis de pasta fresca
100 ml de nata
100 gr de virutas de beicon
100 gr de tacos de jamón cocido
1 cebolla
Queso rallado
Sal
Aceite
Receta:
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Pon dos litros de agua a hervir con un 'chorro' de aceite de oliva y un 'puñado' de sal. Cuando hierva incorpora los espaguetis. Cuando vuelva a hervir deja que cueza 3 minutos. Pon los espaguetis en un escurridor, rompe la cocción con agua fría y reserva.
Pica la cebolla pequeñita y ponla junto las virutas de beicon en un fondo de un poco de aceite de oliva. Cuando esté casi hecho añade los taquitos de jamón cocido, lo rehogas un minuto y añades la nata. Deja que cueza un minuto, retira del fuego y añade los espaguetis. Envuélvelo todo junto y a comer.
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Le viene muy bien un poco de queso rallado.