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espaguetis con beicon

Ingredientes:

​

250 gr de espaquetis de pasta fresca

 

100 ml de nata

 

100 gr de virutas de beicon

 

100 gr de tacos de jamón cocido

 

1 cebolla

 

Queso rallado

 

Sal

 

Aceite

Receta:

​

Pon dos litros de agua a hervir con un 'chorro' de aceite de oliva y un 'puñado' de sal. Cuando hierva incorpora los espaguetis. Cuando vuelva a hervir deja que cueza 3 minutos. Pon los espaguetis en un escurridor, rompe la cocción con agua fría y reserva.

 

Pica la cebolla pequeñita y ponla junto las virutas de beicon en un fondo de un poco de aceite de oliva.  Cuando esté casi hecho añade los taquitos de jamón cocido, lo rehogas un minuto y añades la nata. Deja que cueza un minuto, retira del fuego y añade los espaguetis. Envuélvelo todo junto y a comer.

​

Le viene muy bien un poco de queso rallado.

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