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garbanzos con chipirones

Ingredientes:

​

2 botes de garbanzos grandes

 

300 gr de chipirones

 

2 dientes de ajo

 

Una ramita de perejil

 

1 pastilla caldo de ave

 

Sal

 

Aceite de oliva

Receta:

​

Cuando digo '2 botes de garbanzos grandes' me refiero a los 'botes' y no a que los garbanzos sean como puños.

 

Limpia y corta los chipirones. Saltéalos con un poco de aceite y sal y los pones en un plato con papel de absorbente y reservas.

​

Rehoga los ajos y el perejil bien picados e incorpora los chipirones le das 'un meneo' y reserva.

Lava bien los garbanzos los cubres con agua y los pones a cocer unos minutos con la pastilla de caldo de ave. Sala al gusto e incorpora los chipirones . 

​

Cuece todo junto unos minutos y ya está.

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