top of page
COCINANDO.ORG
- Recetas sencillas para todos los días -
judias con almejas
Ingredientes:
​
1 bote de judías 450g
1/2 kg de almejas
3 tomates pequeños
2 cebollas
1 vaso de vino blanco
2 dientes de ajo
Perejil
1/2 cucharada de pimentón
Receta:
​
Cuando digo '2 botes de garbanzos grandes' me refiero a los 'botes' y no a que los garbanzos sean como puños.
Limpia y corta los chipirones. Saltéalos con un poco de aceite y sal y los pones en un plato con papel de absorbente y reservas.
​
Rehoga los ajos y el perejil bien picados e incorpora los chipirones le das 'un meneo' y reserva.
Lava bien los garbanzos los cubres con agua y los pones a cocer unos minutos con la pastilla de caldo de ave. Sala al gusto e incorpora los chipirones .
​
Cuece todo junto unos minutos y ya está.
bottom of page