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- Recetas sencillas para todos los días -
cintas con pollo
Ingredientes:
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250 gr de tallarines de pasta fresca
300 ml de leche desnatada
1 cebolla
200 gr de pechuga de pollo
1 cucharadita de pimentón
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
2 dientes de ajo
Receta:
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Pela y pica finamente la cebollas y los ajos y dóralos en una sartén con el aceite de oliva. Cuando esté casi hecho añade el pollo cortado en tiritas. Deja que se haga hasta que el pollo esté dorado.
Poner a hervir la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante en agua con sal y un poco de aceite.
Diluir la maicena en la leche fría y añadirlo al preparado del pollo. Dejar hacer hasta que la salsa espese.
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Escurrir muy bien los tallarines y colocarlos en una fuente y poner sobre ellas el pollo espolvoreado con pimentón.