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cintas con pollo

Ingredientes:

​

250 gr de tallarines de pasta fresca

 

300 ml de leche desnatada

 

1 cebolla

 

200 gr de pechuga de pollo

 

1 cucharadita de pimentón

 

2 cucharadas de maicena

 

2 cucharadas de aceite de oliva 

 

Sal

 

2 dientes de ajo

Receta:

​

Pela y pica finamente la cebollas y los ajos y dóralos en una sartén con el aceite de oliva. Cuando esté casi hecho añade el pollo cortado en tiritas. Deja que se haga hasta que el pollo esté dorado.

 

Poner a hervir la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante en agua con sal y un poco de aceite.

Diluir la maicena en la leche fría y añadirlo al preparado del pollo. Dejar hacer hasta que la salsa espese.

​

Escurrir muy bien los tallarines y colocarlos en una fuente  y poner sobre ellas el pollo espolvoreado con pimentón.

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