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- Recetas sencillas para todos los días -
arroz blanco
Ingredientes:
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1 Vaso de arroz
2 Vasos de agua
4 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Zumo de limón
Receta:
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Esto es para lo único que uso mi olla express.
Pon 'un chorro' de aceite y sofríe los ajos enteros y pelados hasta que estén dorados.
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Añade y rehoga un minuto el arroz que quieras (unos 100 gr por persona. Yo hago un vaso de los de agua por cada dos personas), Incorpora el doble de agua y le añades sal y 'un chorreón' de limón. El limón hace que quede más blanco.
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Tapa la olla y cuando 'el pirondolillo' ® empiece a dar vueltas los dejas un minuto y después lo apartas del fuego.
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Deja olla y 'pirondolillo' ® que reposen por lo menos una hora y media. Abre quita los ajos y a comer.
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Cómelo con salchichas, con huevos fritos, con tomate frito, de acompañamiento de carnes o pescados...