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- Recetas sencillas para todos los días -
bizcocho de yogur
Ingredientes:
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1 Yogur de limón
1 Medida de yogur de aceite de oliva suave
2 Medidas de yogur de azúcar
3 Medidas de yogur de harina
1 Sobre de levadura
3 huevos
Harina y mantequilla
Azúcar glass
Receta:
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Tomaremos el vasito del yogur como medida para calcular la cantidad a usar de los distintos ingredientes.
Batimos el yogur, los huevos y el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados añadiremos la levadura con la harina y el aceite. Batiremos hasta que el preparado sea completamente homogéneo.
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Untaremos de mantequilla el molde en el que vayamos a cocinar el bizcocho y lo espolvorearemos con una ligera capa de harina.
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Volcamos la mezcla sobre el molde y lo introducimos en el horno durante 35 minutos a 180 grados.
Podemos usarlo de 'bizcocho base' para luego cortar en capas y rellenar o cualquier otra historia.