COCINANDO.ORG
- Recetas sencillas para todos los días -
TARTA DE QUESO ESPONJOSA
Ingredientes:
250 g de queso crema tipo Philadelphia
3 yogures naturales
8 Cdas. de azúcar
4 Cdas. de Maizena (aprox. 40 g)
3 Huevos L
Receta: (Para molde de 20 Cm)
Engrasa el molde con mantequilla y espolvorea con harina.
Precalienta el horno a 170º C
Pon en el bol de la batidora el queso y los yogures y bate hasta que resulte una mezcla cremosa.
Añade el azúcar, la maizena y por último los huevos hasta conseguir un mezcla homogénea.
Vierte la masa en el molde y hornea a 170º C con horno arriba y abajo, durante 40-50 minutos o hasta que al pincharla con un palito, éste salga limpio.
Espera unos minutos a que pierda temperatura sobre una rejilla antes de desmoldar.
Sírvelo acompañado de azúcar glas o con sirope de chocolate o de caramelo.
Nota:
La masa es un poco líquida y por eso es conveniente forrar el fondo del molde con papel para horno.
