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- Recetas sencillas para todos los días -
brazo de gitano de naranja
Ingredientes:
8 huevos
2 cucharadas soperas de harina
400 gr de azúcar
1/2 vaso de zumo de naranja
La ralladura de una naranja
2 cucharadas soperas
de mantequilla
Receta:
Nota: Ésta receta y su vídeo los he obtenido en Pinterest de la web La cocina del mundo
Precalentar el horno a 220°
En un bol grande añadir los huevos, la harina tamizada, el azúcar, el zumo de naranja, la ralladura de naranja y la mantequilla.
Mezclarlo todo bien durante 5 minutos. Verter la preparación en una bandeja de horno cubierta de papel vegetal
Hornear a 180° durante 25 minutos
Al sacarla del horno, colocarla boca para abajo sobre un papel vegetal. Despegar cuidadosamente el papel de la masa
Ahora enrollar la masa y cortar las extremidades.
(Como la masa es muy líquida es conveniente humedecer la bandeja del horno para sujetar mejor el papel)
Las fotos del paso paso son mías.
