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- Recetas sencillas para todos los días -
virolos
Ingredientes:
2 Láminas de hojaldre
1 Lata de cabello de ángel
Azúcar glas
Receta:
Os traigo esta receta típica de Baeza (Jaén) y que he encontrado en la web http://www.cocinaconpaco.com, a la que le estaré eternamente agradecido.
La elaboración es muy sencilla: Precalentamos el horno a 200º C
Cortamos la lámina de hojaldre en 15 trozos y ponemos una cucharadita de cabello de ángel en cada uno.
Doblamos el hojaldre dejándolo caer a su aire sin presionar ni sellar.
Horneamos unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté ligeramente dorado.
Nada más sacarlos del horno y con ayuda de una colador, espolvoreamos abundante azúcar glas. Deja enfriar antes de servir y te asombrará su ligereza y su sabor.
Si no te gusta el cabello de ángel, prueba otros rellenos como chocolate o alguna mermelada.
Vídeo resumen de la receta:
