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manzanas asadas

Ingredientes:

​

4 manzanas reineta

 

4 cucharadas de azúcar

 

2 ctas de canela molida

 

4 cdas. de vino blanco

 

Mantequilla

Receta:

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Mezcla en un cuenco el azúcar con la canela molida. Lava bien las manzanas y sécalas. Retírale el corazón con un utensilio especial para ello.

 

Precalienta el horno a 180º, dispón las manzanas en una fuente de horno separadas entre sí y rellena el hueco central de cada una de ellas con una nuez de mantequilla y una cuarta parte de la mezcla de azúcar y canela.

Riega cada una con una cucharada de vino e introduce la fuente en el horno durante unos 30 minutos.

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Sirve templada o fría.

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